为贯彻落实乐山市2023年度“科普活动月”“社科活动月”活动安排，2023年3月29日14时，乐山职业技术学院生物医药学院与现代农业学院在教学楼2C101联合开展“食品安全知识科普”讲座，本次讲座的主讲人为食品专业副教授周书来，参与讲座的为生物医药学院与现代农业学院部分师生。

民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系到人民群众的切身利益，关系到经济健康发展和社会稳定，因此饮食安全责任重于泰山。主讲人周书来老师以图文的形式从“食品安全大事件”“食品添加剂是什么”“食品添加剂有什么作用”“我们能否离开食品添加剂”“食品添加剂的安全性究竟如何”“食品添加剂的常见认识误知”六个方面向同学们进行讲解。讲座中周老师还与参会同学通过问答的方式交流互动，使同学们充分认识到生活中的各种食品安全。并希望大家要主动参与到食品安全的监督工作中去。

通过此次讲座，师生们不仅明白了要积极参与到科学知识学习中去，更增强了同学们食品安全监督意识。

图 方娜伊

文 雷兴宇

2023年3月29日

一审：朱晓琴

二审：黎缘

三审：徐娇