为进一步加强实训室安全管理工作，提升师生的实训安全风险防范意识和防范能力，11月10日晚上7点，文化旅游学院在学术交流中心3004开展实训室安全教育培训工作，烹饪工艺与营养专业2023级、2024级180余名同学及相关老师参加本次教育培训活动，培训教育活动由文化旅游学院院长杨帅主讲。

    培训前，大家观看了由中央广播电视总台和国家应急管理部联合制作的《如果灾害来袭——全民安全公开课》和中央广播电视总台披露的宁夏银川“6·21”特别重大燃气爆炸事故调查过程视频。培训中，杨帅结合烹饪工艺与营养专业实际，要求同学们在实训中对燃气、刀具、卫生高度重视，规范操作，加强对相关专业知识的学习。培训结束后，大家纷纷表示，通过培训，深刻认识到了实训室安全的重要性，将更加自觉地遵守实训室安全管理规定。

图文：张雷    一审：高璇  二审：杨帅   三审：朱文彬